GAIRLOCH - Wee Heavy 75 cl
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GAIRLOCH - Wee Heavy 75 cl

9,00 €

La Gairloch è una scotch ale capace di catturarti ad ogni sorso. Profumi d'autunno inebrieranno il tuo olfatto e ti condurranno in un magnifico cammino che vorresti non finisse mai. Il corpo setoso ma scorrevole è accompagnato da sentori di caramello, datteri, frutta secca e una punta di amaro finale a fare da legante. Una birra seducente, che ti avvolgerà con il suo confortante mantello rosso e la sua morbida schiuma pannosa.

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Tipica birra scozzese scura e forte, dal colore ebano con riflessi rubino. molto corposa con profumi di malto intensi, leggere note tostate ed una evidente nota alcolica. Notevoli i profumi di frutta matura accompagnati da toni caramellati. Il luppolo è in secondo piano nel gusto ed assente nell'aroma dove domina ancora il malto. La schiuma è compatta densa e persistente.

Abbinamenti consigliati:

I nostri salumi, carni rosse e alla griglia, selvaggina, pesce spada, trota, salmone. Ottima con dessert cremosi

Servire a 10-12° C

alcool 7% vol.

PREMIO SLOW FOOD "grande birra" 2015, 2017, 2019