Mini

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Mini in cassetta di legno

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Parte muscolosa più piccola e magra della coscia posteriore del suino rifilata, salata e massaggiata a mano.

Da suini nati, allevati e macellati in ITALIA, provenienti dal circuito tutelato nazionale.

Solo sale e spezie, senza alcun additivo.

Stagionatura: 8/12 mesi

Peso: Circa 2 Kg

Ingredienti: solo sale.