Mini

Parte muscolosa più piccola e magra della coscia posteriore del suino rifilata, salata e massaggiata a mano.

Da suini nati, allevati e macellati in ITALIA, provenienti dal circuito tutelato nazionale.

Solo sale e spezie, senza alcun additivo.

Stagionatura: 8/12 mesi

Peso: Circa 1,8 Kg

Ingredienti: solo sale.