
È un miele dalle ottime caratteristiche nutrizionali, completamente naturale e senza aggiunta di conservanti.
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È caratterizzato da un colore ambra chiaro ed il suo sapore è particolarmente delicato.È il più conosciuto,maggiormente apprezzato e richiesto per le sue proprietà terapeutiche; è ricco di sali, di ferro e di calcio. Possedendo molte proprietà ricostituenti, è un ottimo disintossicante del fegato ed è particolarmente efficacie contro le irritazioni della gola.