Birra Morena IPA

Birra ambrata, rifermentata in bottiglia, cruda non filtrata, caratterizzata da dodici luppolature che ne conferiscono un intenso amaro gradevole. Il corpo è morbido e fresco, con gradevoli sentori agrumati, tropicali, fruttati e speziati. Da servire a una temperatura di 10-15°C. - Stile English India Pale Ale - EBU 60

Birra Morena IPA ALE, è una birra particolarmente luppolata (dodici luppolature), che rispecchia il classico stile inglese delle IPA del XVII secolo, in quanto fu destinata all’esportazione in India per il consumo dei sudditi inglesi. Fu proprio questa necessità di conservazione per lunghi viaggi che portò ad un impiego marcato del luppolo. Birra dal colore ambrato, amara ma gradevole, dal corpo morbido e fresco, con sentori agrumati, tropicali, floreali e speziati; questa birra si pregia di essere fermentata in cantina e rifermentata in bottiglia con lievito ad alta fermentazione; Birra Speciale Cruda non filtrata, doppio malto. Abbinabile con qualsiasi tipo di pasto ed anche fuori pasto. Temperatura ideale di servizio: 10-15°C / 50-59° F - EBU: 46

Abbinabile con qualsiasi tipo di pasto ed anche fuori pasto.

SPECIFICHE TECNICHE

Tipo: IPA

Gradazione: 6,8% ALC. VOL

Fermentazione: ALTA

Ingredienti: ACQUA, MALTO D'ORZO, LUPPOLO, LIEVITO

Bicchiere: PILS

Temperatura di servizio: 10°-15° C / 50°-59° F

Style: BRITISH STYLE –INDIA PALE ALE

Lievito: FERMENTATA IN CANTINA E RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA CON LIEVITO ALE

Amaro-EBU: 46

Luppoli: EUROPEI

Colore: AMBRATO

Corpo: MORBIDO, MODERATO

Carbonatazione: MEDIA

Area Olfattiva Prevalente: FLOREALE, FRUTTATA, SENTORI TROPICALI

Area Gustativa Prevalente: FRESCA, AGRUMATA E SPEZIATA, ALLO STESSO TEMPO AMARA MA AMABILE