Iovi Tonant - Aglianico del Taburno Rosso DOCG

“Iovi Tonant lo abbiamo dedicato ai massi calcarei del tempio di Caudium, la città sannita che esisteva nell'area occupata oggi da Montesarchio. A Giove tonante, una dedica che ben descrive la potenza di queste uve.”Aglianico in purezza, allevato da impianti secolari a piede franco, affinato per 24 mesi in barrique di rovere. L'Aglianico del Taburno DOC “Iovi Tonant” della Masseria Frattasi, carico di tutti i sapori campani, complesso e succoso, simbolo del legame forte tra questa azienda e la storia del territorio.

Caratteristiche organolettiche

Rosso rubino con riflessi violacei. Le note al naso si evolvono da sentori fruttati fino a confettura e spezie. In bocca è balsamico, tannico e minerale con un gusto di liquirizia e tabacco nel finale.

Abbinamenti e servizio

Da abbinare a un cosciotto di agnello al forno.Temperatura di servizio 18°C