Mini

Parte muscolosa più piccola e magra della coscia posteriore del suino rifilata, salata e massaggiata a mano.

Da suini nati, allevati e macellati in ITALIA, provenienti dal circuito tutelato nazionale.

Solo sale, senza alcun additivo.

Stagionato intero da ca 1,9 Kg

Stagionatura: 8/12 mesi

Ingredienti: solo sale.

Prezzo stagionato intero al Kg 28.00 €

Qualità superiore, gusto inconfondibile. Il nostro mini è sinonimo di eccellenza. La selezione accurata delle materie prime, la lavorazione artigianale e la stagionatura naturale garantiscono un prodotto di altissima qualità. Ogni fetta è un concentrato di gusto, perfetto per gli amanti dei sapori autentici.

La carne, proveniente da suini italiani, viene salata a mano e stagionata lentamente per regalare un gusto intenso e aromatico. Senza l'uso di conservanti o additivi, questo prosciutto è un'esperienza pura per il palato.