Pezzente Stagionato

Insaccato della tradizione irpina di carni povere più trafilate, macinatura media, in budello naturale.

Da suini nati, allevati e macellati in ITALIA, provenienti dal circuito tutelato nazionale.

Solo sale e spezie, senza alcun additivo.

Confezione sotto vuoto da ca 170g

Stagionatura: 30/40 gg

Ingredienti: sale e peperoncino.

Prezzo Sotto vuoto al Kg 17.00 €

Il gusto dell'Irpinia a portata di mano. Scopri il gusto unico del Pezzente Stagionato.
Questo salume tipico irpino, frutto di un'antica ricetta tramandata di generazione in generazione, vi conquisterà con la sua consistenza morbida e il sapore intenso. La lenta stagionatura esalta gli aromi delle spezie e delle carni selezionate, creando un'esperienza gustativa indimenticabile. Ideale per i veri intenditori alla ricerca di sapori autentici.

Lasciati avvolgere dal sapore deciso e leggermente piccante del nostro Pezzente Stagionato. Realizzato con carni suine italiane 100%, selezionate con cura e lavorate a mano secondo ricette tradizionali, questo salume offre un'esperienza gustativa unica.

Il Pezzente Stagionato, con la sua texture morbida e il gusto leggermente piccante, crea un contrasto piacevole con la granulosità e le note sulfuree del Pecorino Carmasciano. Allo stesso tempo, i sapori intensi di entrambi gli alimenti si esaltano a vicenda, creando un'esperienza gustativa ricca e complessa.