Fluusa Falanghina Del Sannio Biologica
Fluusa Falanghina Del Sannio Biologica
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Falanghina del Sannio DOC è una gioia per i sensi, un'eccellenza enologica che incarna la tradizione e l'innovazione. Prodotto con passione dall'acclamato produttore Nifo e disponibile in esclusiva su Arswine.it, questo vino bianco campano biologico è una vera espressione del terroir e della dedizione artigianale.
Origine e Terroir: Le uve biologiche, coltivate con cura nelle fasce di aggradazione alluvio/colluviale delle colline di Taburno, incarnano il terroir unico dell'area DOC Falanghina del Sannio. Questo terreno ben drenato e l'altitudine ideale creano le condizioni perfette per la coltivazione della Falanghina.
Vinificazione Magistrale: La vinificazione di FLUUSA è un processo meticoloso e attento. Dopo una breve macerazione pellicolare, le uve subiscono una fermentazione controllata a temperature basse, preservando così la freschezza e gli aromi fruttati. Successivamente, il vino riposa su fecce fini per circa 3 mesi, seguito da un affinamento in bottiglia dello stesso periodo. Questa cura meticolosa dona al vino la sua straordinaria complessità aromatica e il suo notevole potenziale di invecchiamento.
Profilo Aromatico: Si presenta con un affascinante colore giallo paglierino e una limpidezza cristallina. Al naso, rivela profumi avvolgenti di frutta bianca, litchi e un delicato tocco di zucchero a velo, accompagnati da sottili note di erbe aromatiche che conferiscono un'eleganza e una complessità straordinarie. In bocca, il vino offre un'incredibile mineralità, con chiare note di frutta gialla come pesca e albicocca, completate da una nota sapida che lo rende persistente e raffinato. FLUUSA offre un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità.
Versatilità Gastronomica: FLUUSA è un compagno eccezionale per una vasta gamma di piatti. Si sposa alla perfezione con piatti di pesce fritto, crostacei freschi, baccalà in umido e formaggi a pasta dura o semidura stagionati. Questa versatilità lo rende adatto a qualsiasi tavola, dalle occasioni speciali ai momenti di puro relax.
FLUUSA si presenta con un affascinante colore giallo paglierino e un aroma elegante e complesso che combina frutta bianca, litchi e erbe aromatiche. In bocca, la sua mineralità e le note di frutta gialla si fondono con una piacevole nota sapida, creando un sapore persistente e raffinato. Grazie al suo profilo minerale e alle note di frutta gialla come pesca e albicocca, si sposa alla perfezione con piatti di pesce fritto, crostacei freschi, baccalà in umido e formaggi a pasta dura o semidura stagionati. Perfetto per cene speciali o romantiche. La sua complessità aromatica e il sapore minerale lo rendono un compagno ideale per piatti sofisticati come frutti di mare, crostacei e formaggi stagionati.
Denominazione - Falanghina del Sannio DOC
Vitigno - 100% Falanghina
Regione - Campagna
Grado alcolico - 13,5 °/VOL
Temperatura di servizio - 10\12 ° C